L’enveloppement de cellulose est un enduit en charcuterie à base de cellulose régénérée. Il est perméable à la fumée et à la vapeur d’eau et imperméable aux micro-organismes, c’est pourquoi il répond favorablement aux différents procédés de la charcuterie.
L’enveloppement de cellulose est un enduit en charcuterie à base de cellulose régénérée. Il est perméable à la fumée et à la vapeur d’eau et imperméable aux micro-organismes, c’est pourquoi il répond favorablement aux différents procédés de la charcuterie.
Le collagène est une protéine qui occupe la majeure partie de la fibre du tissu conjonctif des vertébrés. Elle est particulièrement présente dans la peau, les os et les tendons.
Le collagène est une protéine qui occupe la majeure partie de la fibre du tissu conjonctif des vertébrés. Elle est particulièrement présente dans la peau, les os et les tendons.
Ce sont des Boyaux d’une seule couche en polyamide pour produits fumés. Il existe deux variétés de Polyamide Magnum ou Monocouche : Orienté et Non Orienté.
Ce sont des Boyaux d’une seule couche en polyamide pour produits fumés. Il existe deux variétés de Polyamide Magnum ou Monocouche : Orienté et Non Orienté.
Le plastique est utilisé dans n’importe quel type d’emballage pour saucisses et surtout utilisé pour les produits non fumés où l’on attend des performances élevées, car la fumée et l’eau ne passent pas à travers le boyau.
Le plastique est utilisé dans n’importe quel type d’emballage pour saucisses et surtout utilisé pour les produits non fumés où l’on attend des performances élevées, car la fumée et l’eau ne passent pas à travers le boyau.
Le coussin absorbant est un tissu de cellulose laminé. C’est un produit capable de piéger l’humidité qui est libérée par le produit alimentaire, empêchant le développement d’un processus bactérien et améliore la qualité des aliments.
Le coussin absorbant est un tissu de cellulose laminé. C’est un produit capable de piéger l’humidité qui est libérée par le produit alimentaire, empêchant le développement d’un processus bactérien et améliore la qualité des aliments.
Le Film est un matériau multicouche à haute barrière aux gaz et à la vapeur d’eau. Ses principales caractéristiques comprennent une grande résistance mécanique, une bonne mémoire…
Le Film est un matériau multicouche à haute barrière aux gaz et à la vapeur d’eau. Ses principales caractéristiques comprennent une grande résistance mécanique, une bonne mémoire…
Les films thermoformables sont des emballages flexibles en polyoléfine composés de plusieurs couches qui fournissent différents types de barrières aux gaz et à la vapeur d’eau.
Les films thermoformables sont des emballages flexibles en polyoléfine composés de plusieurs couches qui fournissent différents types de barrières aux gaz et à la vapeur d’eau.
Les sacs rétractables sont des emballages souples composés de plusieurs couches qui fournissent différents types de barrières aux gaz et à la vapeur d’eau.
Les sacs rétractables sont des emballages souples composés de plusieurs couches qui fournissent différents types de barrières aux gaz et à la vapeur d’eau.
Machine Sous Vide Avec Chambre À Haute Profondeur – Manuelle. Fait preuve d’une durabilité maximale, en acier inoxydable, ce qui est pratique pour son entretien.
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