- C’est un produit 100% naturel (non transgénique), fabriqué à partir d’extraits de plantes canadiennes et américaines.
- Il a une bonne absorption et rétention d’eau, ainsi qu’une grande capacité d’expansion.
- Il est utilisé comme matière première pour la production d’aliments libre d’allergènes.
- Conseillé pour les produits carnés, les aliments pour animaux de compagnie et autres produits alimentaires.
Emploi : produits carnés, aliments diététiques, aliments riches en fibres, condiments, garniture pour diabétiques, pain riche en fibres, aliments pour animaux, entre autres.