L’enveloppement de cellulose est un enduit en charcuterie à base de cellulose régénérée.
Il est perméable à la fumée et à la vapeur d’eau et imperméable aux micro-organismes, c’est pourquoi il répond favorablement aux différents procédés de la charcuterie.
C’est un matériau d’une grande flexibilité, très résistant et permet une précision pour la taille d’utilisation, il est recommandé pour les processus automatiques de grande vitesse.
Il est biodégradable et peut être détruit sans difficulté.
Il a une transparence et une luminosité élevée.
Selon les demandes du client, l’impression s’adapte en fonction de ses besoins.
Disponible dans une variété de couleurs et de tailles.
Emploi: toutes sortes de saucisses.
