Casings

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  • Casings Celulosa

    La envoltura de Celulosa es un recubrimiento para embutidos fabricada a base de celulosa regenerada. Es permeable al humo y al vapor de agua e impermeables a los microorganismos, por ello se tiene un muy buen comportamiento en los diferentes procesos de embutido.

    La envoltura de Celulosa es un recubrimiento para embutidos fabricada a base de celulosa regenerada. Es permeable al humo y al vapor de agua e impermeables a los microorganismos, por ello se tiene un muy buen comportamiento en los diferentes procesos de embutido.

    Valorado en 2883 de 5
  • Casings Cero Merma

    El plástico es utilizado en cualquier tipo de empaque para salchichas y se lo usa, sobre todo, para productos no ahumados donde se espera alto rendimiento, ya que el humo y agua no traspasan el casing.

    El plástico es utilizado en cualquier tipo de empaque para salchichas y se lo usa, sobre todo, para productos no ahumados donde se espera alto rendimiento, ya que el humo y agua no traspasan el casing.

    Valorado en 2880 de 5
  • Casings Colágeno

    El colágeno es una proteína, que ocupa la mayor porción de la fibra de los tejidos conectivos de los vertebrados, particularmente está presente en la piel, huesos y tendones.

    El colágeno es una proteína, que ocupa la mayor porción de la fibra de los tejidos conectivos de los vertebrados, particularmente está presente en la piel, huesos y tendones.

    Valorado en 2882 de 5
  • Casings Monolayer

    Casings de una sola capa de Poliamida para productos ahumados. Existen dos variedades de Poliamida Monolayer o Monocapa: Orientada y No Orientada.

    Casings de una sola capa de Poliamida para productos ahumados. Existen dos variedades de Poliamida Monolayer o Monocapa: Orientada y No Orientada.

    Valorado en 2881 de 5

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